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Rossi fermi

Rossi fermi

La ricca varietà enologica dell’Emilia Romagna comprende anche eccellenti rossi fermi DOP. Barbera, Bonarda e Merlot sono le etichette emiliane più conosciute, ma è soprattutto in Romagna che questa tipologia di vino trova la sua massima espressione nel noto Sangiovese.
I rossi fermi sono vini a tutto pasto, ideali per accompagnare piatti tipici emiliani, arrosti di carni bianche, carni rosse in umido, salumi e insaccati stagionati.

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